El Instituto Tecnológico de Oaxaca continúa fortaleciendo la formación de sus futuros ingenieros mediante el contacto directo con los gigantes de la industria nacional. Los días 9 y 10 de marzo, estudiantes de las materias de Ingeniería de Proyectos y Taller de Investigación II de la carrera de Ingeniería Química realizaron una gira académica por el estado de Querétaro.
Bajo la guía experta de la Dra. Minerva Donají Méndez López, esta visita permitió a los alumnos contrastar sus conocimientos teóricos con procesos de producción reales de alta complejidad.
Dos Industrias, Un Solo Objetivo: La Excelencia Técnica
La gira abarcó sectores clave de la manufactura y la biotecnología:
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Freixenet México (Industria Enológica):
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Procesos: Los estudiantes exploraron las etapas de producción vitivinícola, desde la fermentación hasta el embotellado.
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Calidad: Observaron de cerca los rigurosos sistemas de control de calidad y las tecnologías de vanguardia para la conservación de productos de exportación.
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Pelikan México (Manufactura Global):
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Producción: Se analizó la fabricación masiva de artículos escolares y de oficina.
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Gestión: Los alumnos estudiaron la aplicación del Control Estadístico de Procesos (CEP) y las estrategias de sostenibilidad e innovación que mantienen a la planta como líder en el mercado.
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Vinculación que Transforma
Para el #OrgulloITO, estas experiencias son vitales para:
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Fortalecer competencias analíticas: Entender cómo se resuelven problemas de ingeniería en tiempo real.
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Enriquecer proyectos académicos: Obtener datos y perspectivas reales para sus investigaciones de tesis y proyectos finales.
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Networking Industrial: Abrir puertas para futuras residencias profesionales en empresas de este nivel.
Agradecemos a Freixenet y Pelikan por su apertura para recibir al talento oaxaqueño. ¡Felicidades a los estudiantes por aprovechar estas oportunidades de crecimiento!
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