FIRMA DE UN CONVENIO DE COLABORACIÓN ACADÉMICA, CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA ENTRE EL ITO Y LA EMPRESA MEZCAL DE AMOR S.A.P.I DE C.V.

Como parte de las actividades de vinculación del ITO en beneficio del desarrollo de nuestros estudiantes y docentes; se llevó a cabo la firma de dos Convenios de Colaboración: el primero, de carácter Académico, Científico y Tecnológico; y el segundo, para la elaboración del Proyecto de Investigación titulado: “Caracterización de Niveles de Metanol en Ocho Variedades de Agaves Silvestres para la Producción de Mezcal”; ambos, con la Empresa: Mezcal de Amor S.A.P.I. de C.V.

A esta signatura se reunieron, por parte del TecNM Campus Oaxaca: el Director, Fernando Toledo Toledo; el Subdirector Académico: Rubén Doroteo Castillejos; la Jefa del Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica: Flor Pérez Chávez y el Jefe del Laboratorio de Análisis Instrumental: Jorge M. Martínez Canseco; y por parte de la empresa Mezcal de Amor: Luis Niño de Rivera, director y co-fundador de esa marca.

Estos proyectos, se llevarán a cabo en el laboratorio de análisis instrumental del departamento de Ingeniería Química y Bioquímica Institucional.

Tecnología propia e independencia económica
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May 11, 2023

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